Ocimene quintoxide (CAS 7416-35-5)
別名:
2,2-Dimethyl-5-[(1E)-1-methyl-1-propenyl]tetrahydrofuran
CAS 番号:
7416-35-5
分子量:
154.25
分子式:
C10H18O
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(E)‐テトラヒドロ‐2,2‐ジメチル‐5‐(1‐メチル‐1‐プロペニル)フランとしても知られるオシメンキノキシドは,その多様な応用範囲のために生化学の分野で大きな注目を集めている複素環化合物である。広範な研究により酵素阻害剤としての有効性が明らかにされている。さらに,金属イオン結合のための配位子や他の化合物を合成するための基質としての役割も果たしている。さらに,化学的および生物学的プロセスを研究するためのモデル化合物として利用されている。オシメンのキントキシドの作用機序は完全には解明されていないが、酵素の活性部位に結合することにより酵素阻害剤として作用し、その触媒活性を阻害すると考えられている。さらに、真菌の細胞膜を破壊し、その増殖を効果的に阻害することにより、抗真菌性を示すと考えられている。
Ocimene quintoxide (CAS 7416-35-5) 参考文献
- 保存中の低温殺菌マンゴージュースの品質変化。第1部：標的および非標的多変量アプローチの統合による賞味期限マーカーの選択。 | Wibowo, S., et al. 2015. Food Res Int. 78: 396-409. PMID: 28433308
- 保存中の低温殺菌マンゴージュースの品質変化。保存期間マーカーの速度論的モデリング。 | Wibowo, S., et al. 2015. Food Res Int. 78: 410-423. PMID: 28433310
- Rosmarinus officinalis L.を配合したパンの化学的および有機的特性：グリーン抽出法で得られた天然抽出物の食品成分としての可能性。 | Kessler, JC., et al. 2022. Food Chem. 384: 132514. PMID: 35231709
- ハニーブッシュ飲料中の不安定キサントンとジヒドロカルコンの保存安定性。 | Human, C., et al. 2023. J Sci Food Agric.. PMID: 37078979
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| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Ocimene quintoxide, 1 g | sc-500803 | 1 g | $197.00 |