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N‐(p‐クマロイル)セロトニンは,植物防御機構と潜在的シグナル伝達役割への関与について研究者の関心があるフェノール化合物である。植物生物学では,植物天然物の生合成と機能,特に植物が紫外線や病原体攻撃などの環境ストレス因子にどのように応答するかを研究するためのモデル化合物として利用されている。フェノール化合物は植物ホルモンと相互作用し,生理的過程に影響することが知られているので,植物の成長と発達の調節におけるその役割も研究の対象である。さらに,N‐(p‐クマロイル)セロトニンは,そのような二次代謝産物が花と種子の化学に影響し,受粉者の行動と植物の繁殖成功に影響する可能性があるので,植物‐受粉者相互作用の文脈で調べた。さらに,植物由来食品の栄養品質への影響とヒト栄養における生理活性化合物としての可能性を探求し,食品科学とヒト健康の理解に貢献した。
注文情報
製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
N-(p-Coumaroyl) Serotonin, 5 mg | sc-207925 | 5 mg | $160.00 |