Myristyl behenate (CAS 42233-09-0)

ベヘン酸ミリスチルは、ミリスチルアルコールとベヘン酸のエステル化によって生成される長鎖脂肪エステルである。研究では、この化合物をモデル系として、脂肪エステルの物理化学的特性や、乳化安定化や構造化脂質製剤など、さまざまな用途におけるその役割を探求している。その疎水性の性質と長い炭素鎖は、油性システムの安定性と安定性を高めるのに効果的である。研究者たちは、他の脂肪酸エステルや脂質と組み合わせた自己組織化挙動を研究し、ラメラ構造の形成と、それがエマルションの安定性、結晶化、相転移に及ぼす影響を調べてきた。また、ベヘン酸ミリスチルは、構造化脂質ナノ粒子の挙動研究にも活用され、粒子径、カプセル化効率、放出制御プロファイルの点で製剤の最適化に役立っている。さらに、乳化剤、界面活性剤、その他の親油性化合物との相互作用から、秩序化された脂質マトリックスの形成に関する貴重な知見が得られ、より効果的なデリバリーシステムを設計する際の指針となる。これらの研究を通じて、ベヘン酸ミリスチルは脂肪エステルの構造組織と機能特性の解明に役立っていることが証明され、様々な研究領域における先端材料の開発と革新的な応用の一助となっている。