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14個の炭素原子からなる飽和脂肪酸であるミリスチン酸は,ある種の脂肪酸デサチュラーゼの基質として細胞過程でユニークな役割を果たす。ミリスチン酸は動物性脂肪や植物性脂肪に多く含まれ、細胞膜形成、シグナル伝達、エネルギー代謝などのさまざまな生物学的機能に不可欠である。他の脂肪酸からの合成は、医薬品、食品添加物、化粧品などの多様な製品の生成に不可欠である。ミリスチン酸の科学的応用は、幅広い研究分野に及んでいる。それは,脂肪酸代謝が身体に及ぼす影響,およびシグナル伝達と細胞膜形成における脂肪酸の役割を調べるためのツールとして役立つ。さらに、ミリスチン酸は、脂肪酸がタンパク質や酵素の構造と機能にどのように影響するかを探求することを可能にする。N末端ミリストイル化として知られる過程を経て、ミリスチン酸はN末端グリシン残基に共有結合することによってタンパク質をアシル化することができ、それは多くの生理学的経路を活性化し、媒介する。さらに,ミリスチン酸を含む飽和脂肪酸はリポ多糖類の生物活性に不可欠であることが観察されている。また、COX-2の発現を誘導し、NFκB(核因子κB)を活性化することもできる。要約すると,ミリスチン酸は多様な生物学的過程において必須の役割を果たし,その効果と意味を解明するための科学研究における貴重なツールとして役立つ。
注文情報
製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Myristic Acid, 1 g | sc-205393 | 1 g | $30.00 | |||
Myristic Acid, 5 g | sc-205393A | 5 g | $75.00 | |||
Myristic Acid, 50 g | sc-205393B | 50 g | $300.00 |