(-)-Sinigrin の分子構造、CAS番号: 3952-98-5
(−)-Sinigrin (CAS 3952-98-5)
別名:
Potassium Myronate, Glucosinolate
アプリケーション:
(-)-Sinigrin はチオグルコシダーゼの基質です
CAS 番号:
3952-98-5
純度:
≥98%
分子量:
397.46
分子式:
C10H16NO9S2•K
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(-) -シニグリンはチオグルコシダーゼの基質であり、ワサビ根や黒マスタード種子に含まれる。グルコシノレートとして、ミロシナーゼを介した酵素反応を介してイソチオシアネートの前駆体として働く。ミロシナーゼは、咀嚼などの植物組織の損傷によって活性化される酵素である。(-) -シニグリンは病害虫に対する植物防御機構において役割を果たす。その加水分解生成物であるアリルイソチオシアネートは天然の生物農薬として作用し、草食動物を抑制し、真菌や細菌の増殖を抑制する。それは、炎症反応に関連する酵素、サイトカインおよび他の分子の調節によって達成される、抗炎症、抗腫瘍および抗ウイルス効果のような有益な特性を有すると信じられている。
(−)-Sinigrin (CAS 3952-98-5) 参考文献
- シロイヌナズナの根と葉のミロシナーゼは異なる触媒特性を持つ。 | Andersson, D., et al. 2009. Phytochemistry. 70: 1345-54. PMID: 19703694
- 可視近赤外分光法を用いたブロッコリー中のグルコシノレート含量のスクリーニングに関する研究。 | Hernández-Hierro, JM., et al. 2012. J Agric Food Chem. 60: 7352-8. PMID: 22780224
- キャピラリー電気泳動によるミロシナーゼ基質スクリーニングのための非接触伝導度検出。 | Nehmé, R., et al. 2014. Anal Chim Acta. 807: 153-8. PMID: 24356232
- ナタネ粕からのグルコシノレートおよびイソチオシアネートの抽出と特性評価。 | Ishikawa, S., et al. 2014. J Oleo Sci. 63: 303-8. PMID: 24492379
- GLS-ファインダー：アブラナ科野菜中のグルコシノレートの迅速なプロファイリングのためのプラットフォーム。 | Sun, J., et al. 2016. J Agric Food Chem. 64: 4407-15. PMID: 27181885
- 高圧液体クロマトグラフィー（HPLC）によるグルコシノレート抽出と分析のための簡便な方法。 | Grosser, K. and van Dam, NM. 2017. J Vis Exp.. PMID: 28362416
- カメリナ（Camelina sativa）とその野生近縁種との間の抗栄養化合物および化学分類学的関係の評価。 | Amyot, L., et al. 2019. J Agric Food Chem. 67: 796-806. PMID: 30572704
- 金ナノ粒子コンジュゲーション用に設計されたミロシナーゼを介するチオールグルコシノレートの加水分解をモニターするためのUV/C4Dデュアル検出によるキャピラリー電気泳動。 | Claude, B., et al. 2019. Anal Chim Acta. 1085: 117-125. PMID: 31522725
- 非標的および標的メタボローム解析を用いたブロッコリー摂取後のヒト尿および血漿中のグルコシノレート代謝物のプロファイリング。 | Sun, J., et al. 2020. Food Chem. 309: 125660. PMID: 31670121
の基板：
Enzyme.注文情報
| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
(−)-Sinigrin, 100 mg | sc-215856B | 100 mg | $133.00 | |||
(−)-Sinigrin, 250 mg | sc-215856 | 250 mg | $215.00 | |||
(−)-Sinigrin, 1 g | sc-215856A | 1 g | $617.00 |