Methyl (±)-2-hydroxystearate の分子構造、CAS番号: 2420-35-1
Methyl (±)-2-hydroxystearate (CAS 2420-35-1)
CAS 番号:
2420-35-1
分子量:
314.50
分子式:
C19H38O3
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(±)-2-ヒドロキシステアリン酸メチルは、(±)-2-ヒドロキシステアリン酸のメチルエステル誘導体であり、科学研究、特に脂質化学と物質科学の分野で大きな注目を集めている。この化合物は、脂質代謝において重要な役割を果たすリパーゼやエステラーゼの触媒活性や基質特異性を調べるための酵素学的研究において、モデル基質として広く利用されている。研究者たちは、(±)-2-ヒドロキシステアリン酸メチルを活用して、酵素-基質相互作用のメカニズムの詳細や酵素速度論に影響を及ぼす因子を説明し、脂質の消化、吸収、代謝に関する貴重な知見を提供している。さらに、(±)-2-ヒドロキシステアリン酸メチルは、生分解性ポリマーや界面活性剤を合成する際の前駆体として機能し、その長い炭化水素鎖とヒドロキシル基が様々な用途に望ましい特性を与える。さらに、リピドミクスにおいても有用で、複雑な脂質混合物中の脂肪酸メチルエステルを定量するための内部標準として機能し、正確な脂質分析を容易にする。酵素学、合成化学、脂質分析におけるその多彩な役割は、脂質に関連するプロセスの理解を進め、生化学および材料研究における革新的なアプリケーションを開発するための基本的なツールとして、その重要性を際立たせている。
Methyl (±)-2-hydroxystearate (CAS 2420-35-1) 参考文献
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| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Methyl (±)-2-hydroxystearate, 10 mg | sc-215312 | 10 mg | $73.00 |