Date published: 2025-9-13

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Methyl octanoate (CAS 111-11-5)

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別名:
Methyl caprylate; Caprylic acid methyl ester
CAS 番号:
111-11-5
分子量:
158.24
分子式:
C9H18O2
試験・研究用以外には使用しないでください。 臨床及び体外診断には使用できません。
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オクタン酸メチルは、オクタン酸メチルエステル、オクタン酸エチル、カプリル酸メチルとしても知られ、わずかに粘性のあるテクスチャーを持つ天然の液体である。本品は無色で、オクタン酸とメタノールとが結合してできるエステルに分類される。この化合物は、果物、野菜、エッセンシャルオイルなど、さまざまな天然資源に含まれている。生化学の分野では,オクタノエートメチルはその潜在的応用のために大きな注目を集めている。脂肪酸は細胞代謝のエネルギー源として研究されており、細胞の成長と代謝に対する脂肪酸の影響を調べるための実験室実験に用いられている。


Methyl octanoate (CAS 111-11-5) 参考文献

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  3. ホップ(Humulus lupulus L.)のアロマ品質に対する代替乾燥技術の性能:HS-SPME-GC-MS-Oとケモメトリックスを組み合わせたアプローチ。  |  Su, X., et al. 2022. Food Chem. 381: 132289. PMID: 35123222
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  12. 乳酸菌とGalactomyces geotrichum発酵の複合効果がサワーホエーのアロマ組成に及ぼす影響。  |  Szudera-Kończal, K., et al. 2023. Molecules. 28: PMID: 37298782

注文情報

製品名カタログ #単位価格数量お気に入り

Methyl octanoate, 25 g

sc-215361
25 g
$45.00

Methyl octanoate, 100 g

sc-215361A
100 g
$123.00