Methyl isobutyrate の分子構造、CAS番号: 547-63-7
Methyl isobutyrate (CAS 547-63-7)
CAS 番号:
547-63-7
純度:
≥97%
分子量:
102.13
分子式:
C5H10O2
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イソ酪酸メチルは香料成分として機能する。その作用機序は、鼻の嗅覚受容体と相互作用し、特定の匂いの知覚に寄与する感覚反応を引き起こすことである。分子レベルでは、特定の受容体に結合して活性化し、特定のにおいとして解釈される信号が脳に伝達される。イソ酪酸メチルの役割は、官能研究や製品開発に利用されることである。
Methyl isobutyrate (CAS 547-63-7) 参考文献
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Olfr406.注文情報
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Methyl isobutyrate, 100 ml | sc-235826 | 100 ml | $20.00 |