Methyl all-cis-5,8,11,14,17-eicosapentaenoate (CAS 2734-47-6)

有機化合物であるオールシス-5,8,11,14,17-エイコサペンタエン酸メチルは、化学、生化学、栄養学など様々な分野で科学的研究の対象となってきた。研究者たちは、オール-シス-5,8,11,14,17-エイコサペンタエン酸メチルのメカニズムと応用について研究し、そのユニークな特性と潜在的な用途を明らかにしてきた。この化合物は、海洋由来の長鎖多価不飽和脂肪酸であるエイコサペンタエン酸（EPA）のエステル誘導体である。オール-シス-5,8,11,14,17-エイコサペンタエン酸メチルは、その生物学的活性、特に抗炎症作用と免疫調節作用について広く研究されてきた。これらの作用の基礎となるメカニズムには、炎症性メディエーターの抑制や免疫細胞機能の調節など、炎症や免疫反応に関与するシグナル伝達経路の調節が関与している。このため、慢性炎症疾患の予防や管理、機能性食品や栄養補助食品の開発への応用が検討されている。さらに、オール-シス-5,8,11,14,17-エイコサペンタエン酸メチルは、細胞膜機能と脂質代謝における役割が研究されてきた。メチルオール-シス-5,8,11,14,17-エイコサペンタエン酸は、レゾルビンやプロテクチンなどの生理活性脂質メディエーター合成の前駆体として機能し、炎症の解決や組織の恒常性維持に重要な役割を果たしている。オール-シス-5,8,11,14,17-エイコサペンタエン酸メチルの研究応用は、オメガ-3脂肪酸に関連する生物学的活性と健康上の利点の理解における進歩に貢献し、栄養学とヒトの健康における応用の可能性に関する洞察を提供する。