Methyl 12-hydroxystearate の分子構造、CAS番号: 141-23-1
Methyl 12-hydroxystearate (CAS 141-23-1)
別名:
12-Hydroxystearic acid methyl ester; Methyl 12-hydroxyoctadecanoate
CAS 番号:
141-23-1
分子量:
314.50
分子式:
C19H38O3
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CAS番号141-23-1で特定される12-ヒドロキシステアリン酸メチルは、ヒドロキシステアリン酸のメチルエステル誘導体である。この化合物の特徴は、一般的な長鎖脂肪酸であるステアリン酸鎖の12番目の炭素にヒドロキシル基があることである。メタノールでエステル化することにより、親脂肪酸に比べて溶解性と反応性が向上し、様々な研究現場での応用が容易になる。科学的研究において、12-ヒドロキシステアリン酸メチルは、脂質誘導体の物理化学的特性、特にヒドロキシル基の導入が脂質の挙動や相互作用にどのように影響するかを調べるために広く使用されている。この修飾脂質は、脂質膜の相転移、流動性、他の親油性物質との相互作用など、脂質膜のダイナミクスを研究する上で極めて重要である。その構造により、研究者は脂質分子の親水性と疎水性のバランスを探ることができ、これはミセルや小胞のような脂質ベースの構造の組み立てと安定性を理解するのに不可欠である。さらに、12-ヒドロキシステアリン酸メチルは、脂質の酸化反応や重合反応の研究においてモデル化合物として機能し、様々な条件下でのヒドロキシル化脂肪酸の安定性や分解メカニズムに関する知見を提供する。この研究は、このような修飾脂質が極めて重要な役割を果たす、バイオベース材料や環境に優しい潤滑油やコーティング剤の開発など、より広い意味を持っている。
Methyl 12-hydroxystearate (CAS 141-23-1) 参考文献
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| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Methyl 12-hydroxystearate, 500 mg | sc-215317A | 500 mg | $160.00 | |||
Methyl 12-hydroxystearate, 1 g | sc-215317 | 1 g | $190.00 | |||
Methyl 12-hydroxystearate, 2.5 g | sc-215317B | 2.5 g | $340.00 | |||
Methyl 12-hydroxystearate, 5 g | sc-215317C | 5 g | $550.00 |