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メソ-エリスリトールはTas1r3遺伝子の対立遺伝子変異体であり、糖アルコールに対する行動性味覚反応に影響を与えることから、T1R3受容体のリガンドであることが示唆されている。グルコノバクター(Gluconobacter)菌の炭素源成長要求をサポートするために使用される。その応用は、マイクロエレクトロニクスの冷却用途での使用の可能性を研究するためのカプセル化された相変化材料で、様々なラジカルやラジカルアニオンの反応性の化学分析に使用されることにも及んでいる。
注文情報
製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
meso-Erythritol, 25 g | sc-221882 | 25 g | $71.00 | |||
meso-Erythritol, 100 g | sc-221882A | 100 g | $228.00 |