Melibiose の分子構造、CAS番号: 585-99-9
Melibiose (CAS 585-99-9)
別名:
α-D-Melibiose hydrate
アプリケーション:
Melibioseは炭素基質です
CAS 番号:
585-99-9
分子量:
342.30
分子式:
C12H22O11
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グルコースとガラクトースからなる二糖類であるメリビオースは、さまざまな分野の科学研究において大きな関心を集めている。そのユニークな特性により、メリビオースは数多くの応用研究が行われている。微生物学の分野では、メリビオースは微生物発酵プロセスにおける炭素源として広く研究されてきた。微生物によるメリビオースの利用は、その分解と同化に関与する代謝経路と酵素機構に光を当ててきた。研究者たちはまた、バイオ燃料、有機酸、酵素など工業的に関連性の高い化合物の生産に向けた炭素基質としてのメリビオースの可能性を探ってきた。さらに、メリビオースは食品科学研究にも利用され、食品の品質や安定性への影響を調査している。メリビオースは、カラメル化反応、メイラード反応における役割や、新しい食品の開発における酵素修飾の基質としての役割が研究されてきた。さらに、メリビオースは新規材料の配合においても有望視されている。ハイドロゲルやナノ粒子を含む高分子系へのメリビオースの導入は、薬物送達、組織工学、生分解性包装などの分野での応用に向け、特性を調整した材料を設計するために研究されてきた。メリビオースの作用の根底にあるメカニズムを解明することで、研究者たちはメリビオースの多彩な用途を探求し続け、科学研究のさらなる進歩への道を切り開いている。
Melibiose (CAS 585-99-9) 参考文献
- 大腸菌のメリビオースキャリア：膜貫通らせん2の親水性面のアミノ酸を同定するためのシステイン変異誘発法の使用。 | Matsuzaki, S., et al. 1999. Biochim Biophys Acta. 1420: 63-72. PMID: 10446291
- Lactobacillus plantarumのメリビオース輸送系。 | Tamura, C. and Matsushita, O. 1992. Microbiol Immunol. 36: 1119-28. PMID: 1337134
- 難消化性二糖であるメリビオースはラット小腸においてケルセチン配糖体の吸収を促進する。 | Tanaka, S., et al. 2016. J Agric Food Chem. 64: 9335-9341. PMID: 27794607
- ラクチュロースとメリビオースはα-シヌクレインの凝集を抑制し, オートファジーをアップレギュレートして神経細胞の脆弱性を低下させる。 | Chen, CM., et al. 2020. Cells. 9: PMID: 32429337
- ラクチュロースとメリビオースは, 酸化ストレスの抑制, 神経炎症の抑制, オートファジーのアップレギュレーションにより, MPTP誘発性パーキンソン病を抑制する。 | Lin, CH., et al. 2020. Front Aging Neurosci. 12: 226. PMID: 32848705
- メリビオース由来の糖化産物は, ヒトや動物の組織に存在するユニークなエピトープを模倣している。 | Staniszewska, M., et al. 2021. Sci Rep. 11: 2940. PMID: 33536563
- 協調的結合は, MelBにおける義務的なメリビオース/Na+共輸送を確実にする。 | Hariharan, P. and Guan, L. 2021. J Gen Physiol. 153: PMID: 34110360
- X線結晶構造解析により, メリビオース輸送体MelBにおける糖結合の分子認識機構が明らかになった。 | Guan, L. and Hariharan, P. 2021. Commun Biol. 4: 931. PMID: 34341464
- Salmonella typhimurium メリビオースパーミアーゼの完全システインスキャン変異導入。 | Markham, KJ., et al. 2021. J Biol Chem. 297: 101090. PMID: 34416232
- 脳虚血・再灌流障害に対するメリビオースの神経保護作用は, TFEB核移行促進を介したオートファジー活性の改善によるものである。 | Wu, Z., et al. 2021. Life (Basel). 11: PMID: 34575099
- 基質結合は, 個々のメリビオース・パーミアーゼMelBを構造的に軟化させ, 細胞質ミドルループC3を不安定化させる。 | Blaimschein, N., et al. 2023. Structure. 31: 58-67.e4. PMID: 36525976
注文情報
| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Melibiose, 10 mg | sc-221880 | 10 mg | $26.00 | |||
Melibiose, 5 g | sc-221880A | 5 g | $61.00 |