Date published: 2025-9-7

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Malic acid (CAS 6915-15-7)

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アプリケーション:
Malic acidはジカルボン酸であり、重要な調節代謝物です
CAS 番号:
6915-15-7
純度:
≥99%
分子量:
134.09
分子式:
C4H6O5
試験・研究用以外には使用しないでください。 臨床及び体外診断には使用できません。
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リンゴ酸はジカルボン酸であり,重要な調節代謝産物である。果実の成熟過程に関与していると考えられている。リンゴ酸はでんぷん代謝に重要であるが,リンゴ酸含量が低いとでんぷんが一時的に蓄積する。ミトコンドリア‐リンゴ酸代謝はADP‐グルコースピロホスホリラーゼ活性と色素体の酸化還元状態を調節する。


Malic acid (CAS 6915-15-7) 参考文献

  1. 合成足場タンパク質複合体を用いた大腸菌での効率的なリンゴ酸生産。  |  Somasundaram, S., et al. 2018. Appl Biochem Biotechnol. 184: 1308-1318. PMID: 29019075
  2. 化学的に誘導したAspergillus niger MTCC 281変異体による粗グリセロールからのリンゴ酸生産。  |  Iyyappan, J., et al. 2018. Bioresour Technol. 251: 264-267. PMID: 29288953
  3. リンゴ酸炭素ドット:超解像ライブセルイメージングから高効率分離まで。  |  Zhi, B., et al. 2018. ACS Nano. 12: 5741-5752. PMID: 29883099
  4. アスペルギルス・ニガー(Aspergillus niger)を用いたリンゴ酸製造の増強とin situでの製品回収。  |  Iyyappan, J., et al. 2020. Bioresour Technol. 308: 123259. PMID: 32273160
  5. 屠畜時の鶏にリンゴ酸を与えると, カンピロバクターに関する微生物学的安全性が向上する。  |  Ren, F., et al. 2021. Animals (Basel). 11: PMID: 34359127
  6. モリンガオレイフェラ葉サイレージの発酵パラメータ, CNCPS窒素画分および細菌群に及ぼすリンゴ酸およびスクロースの影響。  |  Tian, H., et al. 2021. Microorganisms. 9: PMID: 34683423
  7. 食餌リンゴ酸補給は離乳子豚の骨格筋繊維型移行を誘導し, 仕上期豚の肉質をさらに改善する。  |  Zhang, X., et al. 2021. Front Nutr. 8: 825495. PMID: 35145985
  8. 廃食油由来の粗グリセロールを用いたリンゴ酸製造の技術経済分析。  |  Bharathiraja, B., et al. 2022. Bioresour Technol. 351: 126956. PMID: 35272039
  9. 大腸菌リンゴ酵素遺伝子をZymomonas mobilisに発現させ, リンゴ酸を生産する。  |  Khandelwal, R., et al. 2022. J Biotechnol. 351: 23-29. PMID: 35483474
  10. リンゴ酸によって刺激される微生物群集の違いは, ブドウの栄養吸収と果実の品質を改善する可能性がある。  |  Si, P., et al. 2022. Front Microbiol. 13: 850807. PMID: 35663858
  11. 化粧品に使用されるリンゴ酸およびリンゴ酸ナトリウムの安全性評価の修正。  |  Burnett, CL., et al. 2022. Int J Toxicol. 41: 69-76. PMID: 35993419
  12. Aspergillus oryzae DSM 1863を用いた酢酸からのL-リンゴ酸生産の最適化(pH連動給餌法を用いて)。  |  Kövilein, A., et al. 2022. Microb Cell Fact. 21: 242. PMID: 36419102
  13. バイオ発酵リンゴ酸はブロイラーの筋肉抗酸化能の増強を通じて高品質鶏の生産を促進する。  |  Qiu, K., et al. 2022. Antioxidants (Basel). 11: PMID: 36552518
  14. Aspergillus niger発酵中の酸化ストレスを緩和することによるリンゴ酸の生産性向上。  |  Wu, N., et al. 2022. Biotechnol Biofuels Bioprod. 15: 151. PMID: 36581946
  15. アルコール発酵中のワイン酸度保持のためのサッカロマイセス・セレビシエの新しいリンゴ酸生産菌株。  |  Vion, C., et al. 2023. Food Microbiol. 112: 104209. PMID: 36906297

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製品名カタログ #単位価格数量お気に入り

Malic acid, 100 g

sc-257687
100 g
$127.00