Kojic acid の分子構造、CAS番号: 501-30-4
Kojic acid (CAS 501-30-4)
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別名:
5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4H-pyran-4-one; 5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4-pyrone; 5-Hydroxy-2-hydroxymethyl-4-pyrone
アプリケーション:
Kojic acidはチロシンキナーゼ阻害剤で、メラニン産生を阻害するキレート剤として作用する。
CAS 番号:
501-30-4
純度:
≥99%
分子量:
142.11
分子式:
C6H6O4
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コウジ酸は様々な菌類に存在する化合物であり,金属イオンをキレートする能力で注目され,複数の研究分野で関心の対象となっている。生化学の分野では、メラニンの生合成に関与するチロシナーゼなどの特定の酵素の阻害剤としての役割が研究されている。この性質は、色素形成および色素沈着障害のメカニズムに関する研究の基礎を形成する。農業分野では,コウジ酸の天然植物成長調節剤としての可能性と,ある種の植物害虫の病原性に影響を与える化合物としての可能性が検討されている。さらに,コウジ酸は有機合成の試薬として使用され,遷移金属と安定な錯体を形成する能力が新しい触媒系の開発に利用されている。コウジ酸の抗菌特性の研究も行われており,種々の微生物に対するコウジ酸の効果と食品保存への応用の可能性に焦点を当てている。
Kojic acid (CAS 501-30-4) 参考文献
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- コウジ酸とその誘導体の生物学的活性と安全性データ：総説。 | Zilles, JC., et al. 2022. Exp Dermatol. 31: 1500-1521. PMID: 35960194
- コウジ酸遺伝子クラスター近傍の新規Major Facilitator Superfamilyトランスポーター遺伝子Aokap4は, Aspergillus oryzaeの成長とコウジ酸生産に関与している。 | Chen, T., et al. 2022. J Fungi (Basel). 8: PMID: 36012873
- 食品中のコウジ酸の簡便かつ高感度な光電気化学的検出：酵素阻害剤の固定化不要分析のための一般的戦略。 | Zhang, N., et al. 2022. Analyst. 147: 5579-5585. PMID: 36349930
- 芳香族アルデヒド部位を有する新規コウジ酸誘導体のチロシナーゼ阻害機構と抗褐色特性。 | Peng, Z., et al. 2023. Curr Res Food Sci. 6: 100421. PMID: 36605465
- スーパーチルド保存中の鴨肉の微細構造と筋原線維タンパク質の変化に及ぼすコウジ酸の影響。 | Hou, W., et al. 2023. J Food Sci. 88: 977-987. PMID: 36650660
- Aspergillus parasiticusにおけるシトリニン-コウジ酸付加体の形成によるシトリニンとコウジ酸の無毒化, および酸化ストレスを介したシトリニンによるコウジ酸産生促進. | Ichinomiya, M., et al. 2022. J Fungi (Basel). 9: PMID: 36675872
- 抗菌用途を目指したコウジ酸と銀(I), 銅(II), 亜鉛(II), ガリウム(III)との共結晶化の探索。 | Sun, R., et al. 2023. Molecules. 28: PMID: 36770910
- コウジ酸遺伝子クラスターと麹菌KojRの転写活性化機構. | Chang, PK., et al. 2023. J Fungi (Basel). 9: PMID: 36836373
- アスペルギルス・ニガー（Aspergillus niger）を用いたコウジ酸の効率的生産。 | Wu, L., et al. 2023. Microb Cell Fact. 22: 40. PMID: 36843006
- 適切なコウジ酸コフォーマーの探索：共晶, 塩から共融物まで。 | Sun, R., et al. 2023. Cryst Growth Des. 23: 1874-1887. PMID: 36879772
- コウジ酸の真菌生産とその工業的応用。 | Chib, S., et al. 2023. Appl Microbiol Biotechnol. 107: 2111-2130. PMID: 36912905
- コウジ酸とコウジ酸エステル：デリバリー効果を高めるためのナノテクノロジーに基づくアプローチに関する総説。 | Lokman Hakim, NYD., et al. 2023. Recent Adv Drug Deliv Formul.. PMID: 37038680
- ハイパースペクトル画像を用いたコウジ酸含有製剤の影響下における皮膚色素沈着変化の軽減の評価-予備的研究-． | Wawrzyk-Bochenek, I., et al. 2023. J Clin Med. 12: PMID: 37048793
の阻害剤である：
Amylase 2a3, Amylase 2a4, ficolin B, GALE, Halotyrosine, M-ficolin, P protein, Pmel17, TRP1, TRP2, Tyrosinase, Tyrosine Kinase, UGT2B38, UGT3A1.のアクティベーター：
GalNAc-T7.注文情報
| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Kojic acid, 5 g | sc-255228 | 5 g | $92.00 | |||
Kojic acid, 25 g | sc-255228A | 25 g | $173.00 |