Keracyanin chloride の分子構造、CAS番号: 18719-76-1
Keracyanin chloride (CAS 18719-76-1)
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別名:
Cyanidin-3-O-rutinoside chloride
アプリケーション:
Keracyanin chlorideは抗酸化作用、抗がん作用が期待されるポリフェノールアントシアニンである。
CAS 番号:
18719-76-1
純度:
≥98%
分子量:
630.98
分子式:
C27H31ClO15
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ケラチン由来の青色色素である塩化ケラシアニンは、そのユニークな性質と多様な応用により、科学研究において大きな関心を集めている。研究者たちはその作用メカニズムを探求し、様々な研究分野でその可能性を利用してきた。重要な研究分野のひとつに、繊維産業における天然染料としての利用がある。塩化ケラシアニンは優れた色安定性と退色抵抗性を示し、合成染料に代わる魅力的な染料となる。研究は、持続可能な繊維着色のための高品質顔料を得るための抽出・精製方法の最適化に重点を置いている。さらに、塩化ケラシアニンはその抗酸化特性についても研究されてきた。塩化ケラシアニンはフリーラジカル消去活性を持ち、酸化ストレスとそれに伴うダメージから保護するのに役立つことが分かっている。研究者たちは、食品保存、化粧品製剤、栄養補助食品など、様々な用途における天然の抗酸化剤としての可能性を探ってきた。さらに、塩化ケラシアニンは抗菌活性についても研究されている。細菌や真菌を含む様々な微生物に対して阻害効果を示している。研究は、その抗菌作用の根本的なメカニズムを理解し、さまざまな製品における天然保存料としての可能性を探ることを目的としている。塩化ケラシアニンの複雑なメカニズムや用途を解明することで、研究者たちは天然色素、酸化防止剤、抗菌性化合物に関する理解を深め、様々な研究分野において持続可能な解決策を提供し続けている。
Keracyanin chloride (CAS 18719-76-1) 参考文献
- UVA照射下でジメチルテトラスルフィドにより促進されるカロテノイドの構造依存的光分解。 | Zhang, G., et al. 2008. Biosci Biotechnol Biochem. 72: 2176-83. PMID: 18685214
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- 白米と黒米の育種系統のフェノール化合物と抗酸化特性。 | Zhang, H., et al. 2015. Food Chem. 172: 630-9. PMID: 25442600
- 果実酒のフェノール組成, 抗酸化能, in vitro細胞毒性評価。 | Ljevar, A., et al. 2016. Food Technol Biotechnol. 54: 145-155. PMID: 27904404
- アントシアン含有食品をスクリーニングする新しい薄層クロマトグラフィー法とその開発段階での注意点。 | Łata, E., et al. 2017. J Chromatogr A. 1530: 211-218. PMID: 29173954
- 薄層クロマトグラフィーシステムの成分に対するアントシアニンの脆弱性と食品中のアントシアンの包括的スクリーニング。 | Łata, E., et al. 2018. J Chromatogr A. 1572: 137-144. PMID: 30150119
- ミネラルクレイを含む健康補助食品ミックスにおけるタルトチェリーアントシアニンの生体内吸収性（In Vitro Bioaccessibility of Tart Cherry Anthocyanins in a Health Supplement Mix including Mineral Clay）。 | Singh, A. and Kitts, DD. 2019. J Food Sci. 84: 475-480. PMID: 30706481
- 色素増感太陽電池の電子輸送に及ぼすアントシアニン濃度の影響。 | Okello, A., et al. 2021. Heliyon. 7: e06571. PMID: 33855239
- セリ科植物Ferula tingitana L.の植物化学的スクリーニング, 生物学的評価, 解剖学的および形態学的調査。 | Karakaya, S., et al. 2023. Protoplasma. 260: 1581-1601. PMID: 37338647
- in vitroおよびin silicoアプローチによる2種の固有種の生物学的効能の評価：植物のLC-MS/MS分析。 | Kısa, D., et al. 2024. Chem Biodivers. 21: e202301351. PMID: 38268337
の阻害剤である：
MMP, MMP-1, MMP-9, Neutrophil Elastase, Protease.注文情報
| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Keracyanin chloride, 1 mg | sc-228384 | 1 mg | $40.00 |