Kahweol eicosanate (CAS 108214-32-0)

CAS番号108214-32-0で特定されるエイコサン酸カーウェオールは、主にコーヒー豆に含まれる天然由来のジテルペンのひとつであるカーウェオールの化学修飾誘導体である。この化合物にはエイコサン酸エステル基が付加されており、親化合物と比較して物理的・化学的特性が大きく変化している。研究において、エイコサン酸カーウェオールは、ジテルペンエステルの生物活性と安定性を研究するために使用され、構造修飾が生物学的システム内でのこれらの分子の挙動や相互作用にどのような影響を与えるかについての洞察を提供する。長鎖エイコサン酸部分の導入は、化合物の親油性と膜相互作用特性を調べるのに特に有用である。この修飾により、脂質二重膜との結合親和性や相互作用が強化されることが多く、このような化合物の細胞への取り込み、分布、局在を理解する上で重要である。さらに、エイコサン酸カーウェオールは、ジテルペンが膜動態を通じて間接的に、あるいは受容体を介した経路を通じて直接的に、細胞のシグナル伝達経路に影響を及ぼすメカニズムを探るモデルとして役立つ。この研究成果は、細胞プロセスにおける構造的に多様な脂質の役割と、細胞シグナル伝達および制御におけるそれらの潜在的な意味合いについて、より幅広い理解に貢献するものである。