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ピスタシア・レンティスカス(Pistacia lentiscus)の木から得られる樹脂であるガムマスチックは、その多様な性質と潜在的な用途から、科学研究において大きな注目を集めている。注目すべき研究分野の一つは、様々な病原微生物に対する抗菌活性である。研究により、マスティックガムにはテルペンやフラボノイドなどの生理活性化合物が含まれ、強力な抗菌・抗真菌作用を示すことが明らかになった。その抗菌作用の基礎となる作用機序には、微生物の細胞膜の破壊、必須酵素の阻害、微生物の代謝プロセスの妨害が含まれる。研究者たちは、従来の抗菌剤に代わる天然の抗菌剤として、特に抗生物質耐性の細菌や真菌病原体との闘いにおいて、マスティックガムの利用を模索してきた。さらに、マスティックガムには抗炎症作用と抗酸化作用があることが実証されており、慢性炎症状態や酸化ストレス関連疾患に関する研究でも注目されている。さらに、マスティックガムは、食品由来の病原菌の増殖を抑制し、腐敗しやすい製品の保存期間を延ばす能力があることから、食品の保存や包装への応用の可能性が研究されてきた。さらに、薬物送達システムにおける医薬賦形剤としての利用や、化粧品製剤における天然添加物としての利用も研究されている。全体として、マスティックガムは、抗菌研究、炎症管理、食品科学、製薬技術における多様な研究用途を持つ有望な天然物である。
注文情報
製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Gum mastic, 25 g | sc-215117 | 25 g | $55.00 | |||
Gum mastic, 100 g | sc-215117A | 100 g | $126.00 |