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グリセリンとステアリン酸のエステル化から精製したモノステアリン酸グリセリン。この精製されたモノステアリン酸グリセロールタイプは、白色の無臭の粉末で、水や他の極性溶媒に可溶である。科学的には,グリセロールモノステアリン酸は様々な産業で幅広い応用を見出している。その主な用途の一つは、食品や医薬品の乳化剤や安定剤としてである。アイスクリーム、マーガリン、焼き菓子などの食品中の油と水性成分の分離を防ぐのに役立つ。医薬品では、グリセロールモノステアリン酸は、錠剤製剤の潤滑剤および結合剤として利用されている。さらに,グリセロールモノステアリン酸は,化粧品およびパーソナルケアの分野で重要な科学的応用を有する。乳液のテクスチャーと安定性を高める能力があるため、クリーム、ローション、保湿剤などのスキンケア製品によく含まれている。モノステアリン酸グリセロールは保湿剤として作用し,皮膚の水分を引き付けて保持し,潤いを与えて滑らかな外観を与える。グリセロールモノステアリン酸の作用機序は両親媒性にある。乳化剤として、親水性 (水を好む) と親油性 (脂肪を好む) の両方の特性を有する。これにより、水と油の両方の分子と相互作用し、安定なエマルジョンを形成することができる。モノステアリン酸グリセロールは油滴の周囲に保護層を形成し、油滴が凝集するのを防ぎ、システム内の均一な分散を維持する。さらに、スキンケア製品では、グリセロールモノステアリン酸が皮膚表面にバリアを形成することによって機能する。このバリアは、水分の損失を減らして水分を保持し、水分補給を促進し、肌全体の質感を向上させるのに役立つ。さらに、それは、化粧品処方の拡大性および吸収性の向上に寄与することができ、有効成分の皮膚への送達を促進する。
注文情報
製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Glycerol monostearate, purified, 250 g | sc-269216 | 250 g | $60.00 | |||
Glycerol monostearate, purified, 1 kg | sc-269216A | 1 kg | $155.00 | |||
Glycerol monostearate, purified, 5 kg | sc-269216B | 5 kg | $465.00 |