Eugenol Acetate の分子構造、CAS番号: 93-28-7
Eugenol Acetate (CAS 93-28-7)
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別名:
4-Allyl-2-methoxyphenol acetate
CAS 番号:
93-28-7
純度:
≥98%
分子量:
206.24
分子式:
C12H14O3
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酢酸オイゲノールは、別名アセチルオイゲノールとも呼ばれ、クローブ油などの様々な精油に天然に存在する物質であるオイゲノールに由来する有機化合物である。オイゲノールは、フェノール環、メトキシ基(-OCH3)およびプロペニル基を含むメトキシフェノール構造を特徴とする。酢酸オイゲノールでは、オイゲノールのフェノール性OH基の水素原子の1つがアセチル基(CH3CO)に置換されている。これはエステル結合を形成する修飾である。この化学修飾は,元のオイゲノール分子の性質を著しく変化させ,その反応性,溶解性および香りのような因子に影響する。オイゲノール酢酸エステルは、オイゲノールの強いクローブのような香りとは異なり、心地よくスパイシーでフローラルな香りのため、香水業界でよく使用される。
Eugenol Acetate (CAS 93-28-7) 参考文献
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Eugenol Acetate, 25 g | sc-294580 | 25 g | $67.00 | |||
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