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CAS番号692-86-4のウンデシレン酸エチルは、エステル類に分類される有機化合物で、ウンデシレン酸とエタノールのエステル化によって形成される。この化学物質は、末端近くに二重結合を持つ長い炭素鎖を特徴とする分子構造で注目され、その化学的挙動や用途に大きな影響を与える。工業化学や応用化学の分野では、ウンデシレン酸エチルは香料やフレーバー剤として高く評価されており、香水から食品に至るまで、消費者向け製品を向上させるフルーティーでフローラルな香りを付与する。ウンデシレン酸エチルは、その商業的用途にとどまらず、化学研究、特にユニークな構造的特徴を持つ有機化合物の合成や特性に焦点を当てた研究において、極めて重要な物質としての役割を果たしている。ウンデシレン酸エチルの二重結合は、水素化やハロゲン化などさまざまな化学反応の場となるため、研究者は反応メカニズムを探り、合成手法を開発することができる。さらに、ウンデシレン酸エチルは材料科学研究にも利用され、その特性は生分解性プラスチックやコーティング剤の配合に生かされ、従来の石油化学ベースの材料に代わる環境に優しい材料を提供している。このエステルの研究はさらに有機合成の分野にも及び、環境に優しく持続可能な材料を作る上での炭素鎖の安定性と反応性についての洞察を提供している。
注文情報
製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Ethyl undecylenate, 100 ml | sc-215001 | 100 ml | $62.00 | |||
Ethyl undecylenate, 10 ml | sc-215001A | 10 ml | $38.00 |