Ethyl heptanoate の分子構造、CAS番号: 106-30-9
Ethyl heptanoate (CAS 106-30-9)
別名:
Ethyl enanthate
アプリケーション:
Ethyl heptanoateはブドウに似た芳香族化合物である
CAS 番号:
106-30-9
分子量:
158.24
分子式:
C9H18O2
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ヘプタン酸エチルは分子式C9H18O2で表される化合物で、科学研究、特に有機化学、フレーバー化学、フレグランス科学の分野で幅広く研究されている。フルーティーで甘い香りを持つエステルである。ヘプタン酸エチルの合成を研究し、その生成メカニズムを理解することに重点が置かれている。ヘプタン酸エチルは、酸触媒や酵素を触媒とするエタノールとヘプタン酸のエステル化反応によって合成される。これまで、反応条件、触媒、反応速度論など、ヘプタン酸エチル合成の収率や選択性に影響する因子が研究されてきた。さらに、ヘプタン酸エチルは香料やフレグランス成分としても使用されている。研究では、その官能特性、臭気閾値、アロマ・プロファイルへの寄与が検討されている。ヘプタン酸エチルは、様々な製品にフルーティーでパイナップルのような香りを付与するために一般的に使用されている。さらに、有機合成における溶媒としての使用も研究されている。ヘプタン酸エチルの研究用途は、有機化学、フレーバー調合、フレグランス科学の進歩に貢献している。ヘプタン酸エチルのメカニズムや用途を探求することで、研究者はその合成法を最適化し、新しい有機変換を開発し、官能的な影響や様々な産業における潜在的な用途についての洞察を得ることを目指している。
Ethyl heptanoate (CAS 106-30-9) 参考文献
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注文情報
| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Ethyl heptanoate, 100 ml | sc-214992 | 100 ml | $31.00 |