Date published: 2025-9-11

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Ethyl 11,14-Diepoxyeicosanoate (CAS 355803-78-0)

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アプリケーション:
Ethyl 11,14-Diepoxyeicosanoateは、エポキシ化大豆油を測定するための標準物質です。
CAS 番号:
355803-78-0
分子量:
368.55
分子式:
C22H40O4
試験・研究用以外には使用しないでください。 臨床及び体外診断には使用できません。
* Refer to Certificate of Analysis for lot specific data.

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11,14-ジエポキシエイコサン酸エチルはジエポキシ化脂肪酸エステルで、食品中のエポキシ化大豆油の定量分析における内部標準物質として有用である。


Ethyl 11,14-Diepoxyeicosanoate (CAS 355803-78-0) 参考文献

  1. エポキシ化大豆油の小売包装材および家庭で使用される可塑化PVCフィルムからの食品への移行。  |  Castle, L., et al. 1990. Food Addit Contam. 7: 29-36. PMID: 2307263
  2. エポキシ化大豆油のプラスチック包装からの移行による食品汚染のガスクロマトグラフィー質量分析法による定量。  |  Castle, L., et al. 1988. J Assoc Off Anal Chem. 71: 1183-6. PMID: 3240977
  3. 可塑化PVCガスケットからのエポキシ化大豆油のベビーフードへの移行。  |  Hammarling, L., et al. 1998. Food Addit Contam. 15: 203-8. PMID: 9602927

注文情報

製品名カタログ #単位価格数量お気に入り

Ethyl 11,14-Diepoxyeicosanoate, 10 mg

sc-211439
10 mg
$300.00