Date published: 2025-10-21

001 800-1338-3838

SCBT Portrait Logo
Seach Input

Dilaurin Mixed Isomers (CAS 27638-00-2)

0.0(0)
レビューを書く質問する

別名:
(2-dodecanoyloxy-3-hydroxypropyl) dodecanoate
CAS 番号:
27638-00-2
純度:
≥99%
分子量:
456.70
分子式:
C27H52O5
試験・研究用以外には使用しないでください。 臨床及び体外診断には使用できません。
* Refer to Certificate of Analysis for lot specific data.

クイックリンク

ジラウリン混合異性体は、中鎖脂肪酸であるラウリン酸2分子がグリセロール骨格にエステル化された化学構造からなる。この構成では通常、さまざまな位置で結合するため、異性体が混在することになる。ラウリン酸の存在は、長鎖脂肪酸に比べて融点が比較的低いことで知られており、ジラウリンを脂質の挙動や膜ダイナミクスの研究において興味深い対象としている。この化合物は、脂質二重膜の物理的特性に対する中鎖脂肪酸の効果に焦点を当てた研究において特に価値がある。ジラウリン混合異性体を用いて、鎖長と飽和度が膜の流動性、相転移温度、二重膜の厚さにどのような影響を与えるかを調べてきた。これらの側面は、脂質膜のパッキングと安定性を理解する上で極めて重要である。研究者たちはジラウリンを用いて、合成脂質集合体中の中鎖脂質の挙動をモデル化し、シミュレートすることで、膜の構造とダイナミクスにおけるこのような脂質の役割を説明するのに役立っている。さらに、ジラウリン混合異性体の研究は、脂質の自己組織化プロセスに関する広範な洞察に貢献し、これらのメカニズムが自然系で観察されるものと類似している材料科学などの分野で知識を深める上で極めて重要である。


Dilaurin Mixed Isomers (CAS 27638-00-2) 参考文献

  1. 蒸発光散乱検出器付き高速液体クロマトグラフィーによる遊離脂肪酸とモノ, ジおよびトリグリセリドを含む混合物の分析  |  Marcato, B. and Cecchin, G. 1996. Journal of Chromatography A. 730(1-2): 83-90.
  2. アミロースとジアシルグリセロールの複合化には複数の分子間相互作用メカニズムが関与する  |  Feng, Y., et al. 2024. Food Hydrocolloids. 146: 109251.

注文情報

製品名カタログ #単位価格数量お気に入り

Dilaurin Mixed Isomers, 100 mg

sc-214898
100 mg
$62.00

Dilaurin Mixed Isomers, 1 g

sc-214898A
1 g
$323.00