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D-マルトース・一水和物(別名マルトース・一水和物)は、水に溶け、大部分の有機溶媒に溶けない白色の結晶物質である。この化合物は、タンパク質のアフィニティー精製プロセス、特にMBP融合タンパク質のコンストラクトで使用され、マルトースを溶出バッファーに組み込むことで、MBP融合タンパク質の樹脂からの遊離を促進する。D-マルトース一水和物はまた、細胞やバクテリアの培養用に設計された培地において甘味料として使用され、多様な酵素反応において基質として作用する。さらに、様々な化学物質を合成する際の貴重な出発物質でもある。D-マルトースは、デンプンがアミラーゼによって分解される際に生成される二糖類である。
注文情報
製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
D-Maltose, Monohydrate, 100 g | sc-280954 | 100 g | $58.00 |