D-Galacto-D-mannan from Ceratonia siliqua (CAS 11078-30-1)

セラトニア・シリカ（Ceratonia siliqua）由来のD-ガラクト-D-マンナンは、イナゴマメの種子から抽出される天然由来の多糖類である。このバイオポリマーは、主にガラクトースとマンノースから構成され、植物生物学や材料科学の研究に理想的なユニークな構造的・機能的特性を示す。その構造は、ガラクトースの側鎖を持つマンノース骨格が特徴で、溶解性や他の生体分子との相互作用に影響を与える。科学研究において、D-ガラクト-D-マンナンは植物体内の糖質相互作用の研究に利用され、特にこれらの多糖類が植物の成長、安定性、環境ストレス物質に対する反応にどのような影響を与えるかを研究している。さらに、そのゲル化および増粘特性から、生分解性フィルムやハイドロゲルのようなバイオベース材料への天然多糖の応用の研究でも注目されている。このような研究から得られる知見は、生態系における天然高分子の役割や、持続可能な材料工学における可能性の理解に貢献する。この化学物質は、炭水化物化学と植物生理学における基本的な問題を探求するモデルとして機能し、グリーンケミストリーと植物由来材料の利用を促進し、自然界と産業界におけるバイオポリマーの機能と応用に関する我々の理解を深める。