D-(+)-Melibiose Monohydrate (CAS 585-99-9)

D-(+)-メリビオース一水和物は、ガラクトースとグルコースからなる二糖で、特に糖質化学と生化学の分野で重要な科学的研究の対象となってきた。重要な研究分野の一つは、酵素アッセイや代謝研究における基質としての利用である。研究者たちはD-(+)-メリビオース一水和物を、グリコシダーゼやグリコシルトランスフェラーゼを含む様々な糖質処理酵素の速度論や特異性を研究するためのモデル基質として採用してきた。さらにこの化合物は、微生物における糖代謝および糖輸送の基礎となるメカニズムの解明を目的とした研究にも利用されてきた。研究では、大腸菌や肺炎桿菌などの細菌によるD-(+)-メリビオース一水和物の利用が探求され、糖利用経路の制御や細菌の増殖と生存におけるメリビオースの役割についての知見が得られた。さらに、D-(+)-メリビオース一水和物は、植物による糖質利用の研究にも利用され、植物細胞における糖輸送機構や糖質代謝の理解に貢献している。全体として、酵素学、微生物学、植物生物学におけるD-(+)-メリビオース一水和物の多様な応用は、糖質関連のプロセスや経路の解明を目的とした科学研究における貴重なツールとしての意義を強調している。