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銅 (II) D-グルコン酸は、銅と天然に存在する糖酸であるグルコン酸から形成される化合物である。この化合物は多くの食品に存在する必須微量ミネラルであり,種々の酵素に重要な役割を果たす。それは鉄や亜鉛のようなミネラルの吸収促進を含む広範な生化学的効果を示す。キレート剤として働き、金属や他の分子と結合してその挙動に影響を与えると考えられている。
注文情報
製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Copper(II) D-gluconate, 100 g | sc-257261 | 100 g | $59.00 |