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ヒマシ油はトリグリセリドで、実験的用途では界面活性剤、乳化剤、潤滑剤として機能する。ヒマシ油は、細胞表面に保護バリアを形成し、水分の損失を防ぎ、潤滑油を供給する。分子レベルでは、細胞膜と相互作用し、細胞膜を安定化させ、損傷から保護するのに役立つ。ヒマシ油は乳化剤として働き、水溶液中の非極性物質の分散を助ける。これにより、実験的な用途において安定したエマルションを作ることができる。その界面活性特性により、液体の表面張力を低下させ、物質の分散を助け、混合を容易にする。ヒマシ油の機能的役割は、細胞や分子成分と相互作用する能力にあり、潤滑、保護、乳化機能を提供する。
注文情報
製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Castor oil, 500 ml | sc-214671 | 500 ml | $112.00 | |||
Castor oil, 1 L | sc-214671A | 1 L | $149.00 |