Cafestol palmitate の分子構造、CAS番号: 81760-46-5
Cafestol palmitate (CAS 81760-46-5)
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アプリケーション:
Cafestol palmitateは、天然に存在するエステルです
CAS 番号:
81760-46-5
純度:
≥97%
分子量:
554.43
分子式:
C36H58O4
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カフェストールパルミチン酸はコーヒー豆に存在し,ジテルペンエステルであり,コーヒー中のユニークな脂質画分に寄与する成分の一つとして認識されている。ガスクロマトグラフィー‐質量分析 (GC-MS) のような分析機器を較正するための基準物質として使用される。パルミチン酸カフェストールは、体内のタンパク質との相互作用についても研究されている。具体的には、代謝調節や細胞発生に関与するペルオキシソーム増殖因子活性化受容体γ (PPARγ) などのタンパク質に結合し、活性化することが観察されている。
Cafestol palmitate (CAS 81760-46-5) 参考文献
- コーヒーのジテルペンであるカフェストールは, 健康な正常脂質血症被験者において, 大型VLDLアポリポ蛋白質Bの産生率を増加させることにより, 血漿トリアシルグリセロールを増加させる。 | de Roos, B., et al. 2001. Am J Clin Nutr. 73: 45-52. PMID: 11124749
- 肝N-アセチルトランスフェラーゼおよびグルタチオンS-トランスフェラーゼ活性の修飾を介したコーヒー成分kahweolおよびcafestol palmitatesの化学的保護作用の可能性。 | Huber, WW., et al. 2004. Environ Mol Mutagen. 44: 265-76. PMID: 15468054
- コーヒーのジテルペンは, ヒト由来肝細胞株（HepG2）において, 2-アミノ-1-メチル-6-フェニルイミダゾ［4,5-b］ピリジン（PhIP）およびN-ニトロソジメチルアミンの遺伝毒性作用を阻止する。 | Majer, BJ., et al. 2005. Food Chem Toxicol. 43: 433-41. PMID: 15680679
- カーウェオールとカフェストール：ハムスター頬袋発がん抑制剤。 | Miller, EG., et al. 1991. Nutr Cancer. 15: 41-6. PMID: 2017397
- ダイオードアレイ検出器とスペクトルデコンボリューションを組み合わせた液体クロマトグラフィーによるアラビカコーヒー抽出液中のいくつかのジテルペンエステルの分析。 | Erny, GL., et al. 2015. J Sep Sci. 38: 612-20. PMID: 25521818
- ガスクロマトグラフィーによるコーヒー熱分解性ジテルペンの分析に関する新しいアプローチとカップの品質との関係。 | Novaes, FJ., et al. 2015. Talanta. 139: 159-66. PMID: 25882422
- マウスグルタチオントランスフェラーゼの塩基性肝型に対する薬物代謝誘導剤の影響。 | Di Simplicio, P., et al. 1989. Biochem J. 263: 679-85. PMID: 2597126
- コーヒー飲料中のジテルペンエステルの抽出手順による変化。 | Moeenfard, M., et al. 2016. J Food Sci Technol. 53: 3916-3927. PMID: 28035147
- リパーゼ触媒によるカフェストールとカーウェオールのエステル合成。 | Novaes, FJM., et al. 2018. Food Chem. 259: 226-233. PMID: 29680048
- カフェ酸およびタンニン酸によるC型肝炎ウイルス感染抑制メカニズム。 | Shirasago, Y., et al. 2019. Biol Pharm Bull. 42: 770-777. PMID: 31061319
- コーヒーのジテルペンであるカフェストールおよび16-O-メチル-カフェストール・パルミテートと血清アルブミンとの相互作用。 | Berti, F., et al. 2020. Int J Mol Sci. 21: PMID: 32155814
- マウスにおけるグルタチオンS-トランスフェラーゼ活性に対するカーウェオールおよびカフェストールの誘導体の影響。 | Lam, LK., et al. 1987. J Med Chem. 30: 1399-403. PMID: 3612687
- コフィア種子のジテルペンは抗真菌活性と抗昆虫活性を示し, 発芽後に胚乳から苗に移行する。 | Antoine, G., et al. 2023. Plant Physiol Biochem. 194: 627-637. PMID: 36535102
- マウスにおけるグルタチオンS-トランスフェラーゼ活性を増強するコーヒー生豆の活性成分としてのパルミチン酸カーウェオールとパルミチン酸カフェストールの単離と同定。 | Lam, LK., et al. 1982. Cancer Res. 42: 1193-8. PMID: 7059995
注文情報
| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Cafestol palmitate, 50 mg | sc-205613 | 50 mg | $414.00 | |||
Cafestol palmitate, 100 mg | sc-205613A | 100 mg | $516.00 |