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ビルベリーエキスは,強力な抗酸化物質であるアントシアニンの高含有量のため,栄養学および食品科学の分野で広く研究されている化合物である。ビルベリー抽出物の研究は,細胞成分の分解における一般的な因子である細胞モデルにおける酸化ストレスに対する保護の可能性に焦点を当てている。この抽出物は視覚機能に関する研究にも使用されている。植物科学において,ビルベリー抽出物は,その抗酸化特性による環境ストレス因子に対する植物の防御機構におけるその役割に興味がある。さらに,この化合物が糖と脂肪の代謝に関与する酵素活性の調節に及ぼす影響を調べ,これは栄養戦略に影響を及ぼす可能性がある。研究者らはまた、ビルベリー抽出物が炎症反応を調節するシグナル伝達経路に影響を及ぼす可能性についても調べている。
注文情報
製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Bilberry Extract, 5 g | sc-491983 | 5 g | $150.00 |