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β-ゲンチオビオースは、2つのグルコース分子がβ-グリコシド結合で結合した二糖類である。リンドウ (リンドウの名前の由来) や果物、野菜、穀物など、さまざまな植物に含まれる天然の炭水化物である。科学的には,β‐ゲンチオビオースはその多様な応用と性質のために研究されてきた。それはグリコシダーゼやグリコシルトランスフェラーゼを含む様々な酵素反応の基質として働き,酵素学研究において価値がある。また、複合炭水化物およびグリコシドの合成において前駆体または基質として作用する。β-ゲンチオビオースの作用機序は、β-グルコシダーゼによる酵素的加水分解によってグルコースの供給源として機能する。これらの酵素はβ-グリコシド結合を切断し、個々のグルコース分子を放出する。遊離したグルコースは、エネルギー源として体内で利用されたり、さまざまな代謝経路に関与したりする。さらに,β‐ゲンチオビオースは,消化管における善玉菌の増殖と活性を選択的に促進することにより,プレバイオティクス特性を示す。それは腸内細菌叢による発酵の基質として働くことができ,それらの全体的な健康促進効果に寄与する。
注文情報
製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
β-Gentiobiose, 100 mg | sc-280730B | 100 mg | $52.00 | |||
β-Gentiobiose, 500 mg | sc-280730 | 500 mg | $136.00 | |||
β-Gentiobiose, 1 g | sc-280730A | 1 g | $305.00 |