Benzyl N,N′-Diacetyl-β-chitobioside (CAS 19272-52-7)

ベンジル N,N'-ジアセチル-β-キトビオシドは、糖質化学の研究、特にキチンの代謝や酵素過程に関わる研究に広く用いられている重要な化合物である。キトビオシド誘導体に似たユニークな構造を持つこの化合物は、キチナーゼ酵素とそのキチン分解経路における役割を研究するための貴重な基質模倣物質である。この化学物質は、真菌の細胞壁や節足動物の外骨格の主成分であるキチンの分解に関与する重要な酵素であるキチナーゼの基質特異性、触媒機構、阻害剤の相互作用を調べるための多用途なツールとして役立つ。研究者らは、ベンジル N,N'-ジアセチル-β-キトビオシドを利用して、キチナーゼ活性と基質認識を支配する構造決定因子を説明し、さまざまな生物系におけるキチン代謝の理解を進めている。さらに、この化合物は、環境への影響を最小限に抑えながら、真菌類病原体や害虫を防除することを目的とした、農業やバイオテクノロジーを目的としたキチナーゼ阻害剤の開発に応用できることがわかった。さらに、ベンジル N,N'-ジアセチル-β-キトビオシドは、キチンをベースとした材料や誘導体の合成のための貴重な基質として機能し、生体材料科学や生物医学におけるキチンの可能性の探求に貢献している。全体として、この化合物は、キチンの生物学に関する知識を深め、酵素学から材料科学に至る多様な研究分野への応用において極めて重要な役割を果たしている。