Aspartame の分子構造、CAS番号: 22839-47-0
Aspartame (CAS 22839-47-0)
別名:
L-α-Aspartyl-L-phenylalanine 2-Methyl Ester; Canderel
アプリケーション:
Aspartameはジペプチドエステルです
CAS 番号:
22839-47-0
純度:
≥98%
分子量:
294.30
分子式:
C14H18N2O5
試験・研究用以外には使用しないでください。 臨床及び体外診断には使用できません。
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アスパルテーム (APM) は,様々な食品および飲料に使用される広く使用されている人工甘味料である。低カロリーで砂糖の約200倍の甘みがある。アスパラギン酸とフェニルアラニンからなるジペプチドからなり、砂糖や他の人工甘味料の安全で効果的な代替品である。アスパルテームは、in vitro研究を含む多様な科学研究への応用に有用性を見出している。in vitro試験は試験管や同様の環境を用いて実験室内で行われる。
Aspartame (CAS 22839-47-0) 参考文献
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- アスパルテームの安全性の再検討。 | Choudhary, AK. and Pretorius, E. 2017. Nutr Rev. 75: 718-730. PMID: 28938797
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- アスパルテーム-真か偽か？製品における一般的使用に関する安全性分析の叙述的レビュー。 | Czarnecka, K., et al. 2021. Nutrients. 13: PMID: 34200310
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の阻害剤である：
Aminopeptidase P, Trcg1.のアクティベーター：
T1R1, T1R3, T2R09, T2R15.注文情報
| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Aspartame, 1 g | sc-210840 | 1 g | $55.00 |