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アミグダリンは、酵素加水分解によりシアン化水素を放出する可能性があるため、研究の対象となっている化合物である。アーモンド、アンズ、モモなどの特定の果実の粒や種子の成分であるため、植物の代謝に関する研究で一般的に使用されている。研究者らは、植物がアミグダリンを合成・分解するために用いる酵素経路に関心を持っており、植物の防御機構や種子における化学的抑止力の進化についての洞察を提供することができる。分析化学の分野では、アミグダリンは、食品のような複雑なマトリックスにおける検出および定量法を開発するための参照化合物として使用されている。さらに,植物生物学におけるアミグダリンの役割を研究し,草食動物への影響と植物と他の生物との生態学的相互作用にどのように影響するかを理解した。
注文情報
製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Amygdalin, 1 g | sc-257087 | 1 g | $91.00 | |||
Amygdalin, 5 g | sc-257087A | 5 g | $272.00 |