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α-キモトリプシンは消化器系における蛋白質の分解に関与する必須消化酵素である。セリンプロテアーゼ酵素として,特定のアミノ酸,すなわちアルギニン,リジン,チロシンのカルボキシル側を標的として蛋白質を切断する能力を示す。膵臓から発生したα-キモトリプシンは小腸に放出され、タンパク質がより小さなペプチドや個々のアミノ酸に分解されるのを促進する。さらに、α-キモトリプシンは、タンパク質の構造と機能性の探索を中心とした実験室研究に有用性を見出している。
注文情報
製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
α-Chymotrypsin, 1 g | sc-473609 | 1 g | $215.00 |