Alitame の分子構造、CAS番号: 80863-62-3
Alitame (CAS 80863-62-3)
別名:
L-α-Aspartyl-N-(2,2,4,4-tetramethyl-3-thietanyl)-D-alaninamide
アプリケーション:
Alitame アスパラギン酸のジペプチドアミド誘導体
CAS 番号:
80863-62-3
純度:
≥95%
分子量:
331.43
分子式:
C14H25N3O4S
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本品はアスパラギン酸 (sc−257393) のジペプチドアミド誘導体である。甘さはアスパルテームの約10倍。さらに、アスパルテームに比べて半減期が長い。アリタメは比較的中性の化合物と考えられ、水にほとんど溶けない。主に細胞内の細胞質に存在する。
Alitame (CAS 80863-62-3) 参考文献
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注文情報
| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Alitame, 1 g | sc-396439 | 1 g | $480.00 | |||
Alitame, 5 g | sc-396439A | 5 g | $1400.00 |