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酢酸は単純なカルボン酸であり、様々な生化学プロセスや工業用途において極めて重要な役割を果たしている。酢酸は、接着剤や塗料に使用されるポリ酢酸ビニルの製造に不可欠な前駆体である酢酸ビニルモノマーなど、多くの化学化合物の合成において重要な中間体として機能する。生化学研究では、酢酸は生物系のpHレベルを研究・操作するために利用され、pHに依存する酵素活性やタンパク質の立体構造変化の探索を容易にする。さらに、その抗菌特性により、微生物学では実験的用途で微生物の増殖を制御するのに有用である。酢酸の有用性は分析化学の分野にも及んでおり、クロマトグラフィーの溶媒として、混合物内のさまざまな物質の同定や定量に役立てられている。全体として、酢酸の多用途性と反応性は、科学研究と化学製造の両方で酢酸を不可欠な物質にしている。
注文情報
製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Acetic acid, 500 ml | sc-214462 | 500 ml | $62.00 | |||
Acetic acid, 2.5 L | sc-214462A | 2.5 L | $104.00 |