6-O-Palmitoyl-L-ascorbic acid の分子構造、CAS番号: 137-66-6
6-O-Palmitoyl-L-ascorbic acid (CAS 137-66-6)
別名:
L-Ascorbic acid 6-hexadecanoate
CAS 番号:
137-66-6
純度:
≥99%
分子量:
414.53
分子式:
C22H38O7
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パルミチン酸アスコルビルとしても知られる6-O-パルミトイル-L-アスコルビン酸は、その抗酸化特性のために生化学研究で一般的に使用されている。脂質酸化を検討する研究では,細胞膜やリポ蛋白質に対する抗酸化剤の保護効果を理解するためにしばしば利用される。研究者らは6‐O‐パルミトイル‐L‐アスコルビン酸を用いて,酸化ストレスの理解と生物系におけるその管理に寄与する,脂質層への取り込みとフリーラジカル消去能を調べた。さらに、この化合物は食品化学の研究に興味があり、保存性と栄養価を改善するために酸化に対する油脂の安定化を探求するために使用される。材料科学では、6-O-パルミトイル-L-アスコルビン酸の両親媒性は、抗酸化剤を注入したポリマーやコーティングを作るための興味深い候補となっている。
6-O-Palmitoyl-L-ascorbic acid (CAS 137-66-6) 参考文献
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- 熱放出型レドックス触媒を用いた熱正面重合 | Claudio Attardo Parrinello, Christopher O. Bounds, Maria Liria Turco Liveri, John A. Pojman. 2012. Journal of Polymer Science Part A: Polymer Chemistry. 50: 2337-2343.
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| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
6-O-Palmitoyl-L-ascorbic acid, 25 g | sc-239113 | 25 g | $43.00 |