4-tert-Butylbenzyl mercaptan (CAS 49543-63-7)
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4‐tert‐ブチルベンジルメルカプタンは非常に有用な反応物である。例えば、立体選択的チオ尿素触媒による硫黄-マイケル付加、求核置換反応、尿素触媒によるtrans-チオエステル化、sc触媒によるマイケル付加、および銅触媒による脱炭酸クロスカップリングに用いることができる。4‐tert‐ブチルベンジルメルカプタン(4‐TBB)は多用途の揮発性脂肪族メルカプタンであり,他のメルカプタンの合成にしばしば用いられ,有機合成の試薬として重要な役割を果たしている。この化合物は工業用途以外にも、無色の液体形態と独特の硫黄の香りのおかげで、香料や香料添加剤として食品や飲料業界に入り込んでいる。科学研究の領域では、4-TBBはその幅広い応用で注目を集めている。種々のメルカプタンの合成に有用であることが証明されており,試薬としてのその役割は生化学的および生理学的研究に及ぶ。さらに,この化合物はメルカプタンが環境にどのように影響するかを調べるための優れたモデルとして役立つ。食品・飲料業界では、4-tert-ブチルベンジルメルカプタンは、消臭剤および増強剤として作用し、特定の食品および飲料の風味を高めると考えられている。味覚体験を高める効果があるため、人気の高い食材となっている。さらに,4‐TBBは,ある種の化合物の代謝に重要なリポキシゲナーゼを含むある種の酵素に対する阻害効果を示した。この阻害は,様々な分野における更なる潜在的応用を明らかにし,この化合物を科学的興味の興味ある対象としている。4‐tert‐ブチルベンジルメルカプタンは重要な脂肪族メルカプタンであり,有機合成,食品および飲料の香料,および科学研究において多面的な存在感を示し,多様な領域にわたる貴重な貢献を示唆している。
4-tert-Butylbenzyl mercaptan (CAS 49543-63-7) 参考文献
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| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
4-tert-Butylbenzyl mercaptan, 25 g | sc-232996 | 25 g | $31.00 |