4-Pentenal の分子構造、CAS番号: 2100-17-6
4-Pentenal (CAS 2100-17-6)
CAS 番号:
2100-17-6
分子量:
84.12
分子式:
C5H8O
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4-ペンテナールは、ペパーミント、シトロネラ、レモングラスなど、さまざまな植物の精油に含まれる不飽和脂肪族アルデヒドである。有機合成において多様な化合物を生成するための貴重な試薬として機能し,他の物質を同定するための分析化学の役割を果たす。食品業界では、風味増強剤と保存料の両方として機能する可能性がある。さらに,研究では,抗炎症および抗菌作用が実証されていることから,その治療上の有益性の可能性が検討されている。
4-Pentenal (CAS 2100-17-6) 参考文献
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注文情報
| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
4-Pentenal, 1 g | sc-267719 | 1 g | $189.00 |