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アリシンはニンニクに含まれるチオシアン酸塩である。ギ酸のない水溶液では不安定である。アリシンは主にジアリルスルフィド(DAS)、ジアリルジスルフィド(DADS)、ジアリルトリスルフィド(DATS)、アホエンへと急速に分解する。DATSとDADSはH2Sドナーとして働き、NOやCOと同様の細胞シグナル伝達の役割を果たす。アリシンは、抗菌作用、抗酸化作用、抗増殖作用、化学予防作用、抗高脂血症作用、降圧作用を示す。さらに、アリシンはテロメラーゼ活性と誘導性一酸化窒素合成酵素(iNOS NOS II)の発現を阻害し、アポトーシスを促進する。
注文情報
製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
4-(3-Fluorophenoxy)-2-(trifluoromethyl)aniline, 500 mg | sc-314320 | 500 mg | $294.00 |