2-Stearoylglycerol の分子構造
2-Stearoylglycerol (CAS 621-61-4)
別名:
2-Monostearin; 2-Monostearoylglycerol
アプリケーション:
2-Stearoylglycerolは肝毒性物質と発癌物質に対する代謝応答のバイオマーカーである
CAS 番号:
621-61-4
分子量:
358.56
分子式:
C21H42O4
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重要なバイオマーカーである2‐ステアロイルグリセロールは,肝毒性物質および発癌物質に対する代謝応答を反映する。トリグリセリドおよびリン脂質合成の中間体として,細胞プロセスにおいて重要である。グリセロールのこの3炭素脂肪酸エステルは動物性および植物性油脂中に一般的に存在し,生体膜および細胞シグナル伝達調節に寄与する。2-ステアロイルグリセロールは、その生物学的役割を超えて、様々な科学研究分野への応用を見出している。それは生物膜の構造と機能性を探求し,細胞シグナル伝達調節の複雑さを研究するために利用されてきた。さらに,その有用性は界面活性剤,工業化合物,および医薬品の合成にも及ぶ。さらに,それは蛋白質‐脂質相互作用を研究するモデル分子として役立つ。2-ステアロイルグリセロールは界面活性剤特性を示し、液体間の表面張力の低下を促進し、タンパク質、脂質、細胞膜成分との相互作用を可能にする。さらに、乳化剤として作用し、分子の溶解性を助ける。さらに、この化合物はシャペロンとして機能し、タンパク質の適切な折りたたみと構造の完全性の維持を助ける。要約すると,2‐ステアロイルグリセロールは汎用性のあるバイオマーカーであり,代謝応答における重要な参加者である。脂質合成,細胞調節および工業的応用へのその関与は,種々の科学的研究におけるその重要性を強調する。さらに,その界面活性剤,乳化およびシャペロン特性は,その多様な機能的役割に寄与する。
2-Stearoylglycerol (CAS 621-61-4) 参考文献
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注文情報
| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
2-Stearoylglycerol, 25 mg | sc-394446 | 25 mg | $292.00 |