2-O-(a-D-Galactopyranosyl)-D-galactose (CAS 93601-68-4)

2-O-(α-D-ガラクトピラノシル)-D-ガラクトースは、2つのガラクトース分子が、一方のガラクトースの第一炭素（アノメリック炭素）と他方のガラクトースの第二酸素との間のα-グリコシド結合を介して結合した二糖である。この特異的な結合は、この糖の構造的・機能的特性を定義する上で極めて重要である。研究においては、この二糖は糖質化学と酵素学の研究、特にガラクトースが関与するグリコシド結合の形成を触媒する酵素であるガラクトース転移酵素の特異性とメカニズムの理解に不可欠な役割を果たしている。これらの研究は、細胞膜の重要な構成要素であり、細胞シグナル伝達、分子認識、免疫応答など数多くの生物学的プロセスに関与する糖タンパク質や糖脂質を含む様々な糖鎖の生合成経路を解明するための基礎となる。さらに、この化合物は、生体システム内での糖鎖相互作用の構造基盤を探索するのに用いられ、生体模倣材料や複雑なオリゴ糖の合成経路の開発に貢献している。このような二糖の研究はまた、食餌性炭水化物の消化と代謝の理解にも役立ち、栄養科学と食餌介入法の開発に洞察を与える。これらの多様な応用を通して、2-O-(α-D-ガラクトピラノシル)-D-ガラクトースは、様々な科学的領域において、糖質の機能と操作に関する我々の知識を進歩させる貴重なツールとして役立っている。