17-Methylstearic acid の分子構造、CAS番号: 2724-59-6
17-Methylstearic acid (CAS 2724-59-6)
別名:
17-Methyloctadecanoic acid
アプリケーション:
17-Methylstearic acidはイソ脂肪酸の分析における参照物質です
CAS 番号:
2724-59-6
純度:
≥98%
分子量:
298.50
分子式:
C19H38O2
試験・研究用以外には使用しないでください。 臨床及び体外診断には使用できません。
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17-メチルステアリン酸は飽和脂肪酸の一種で、実験用途では界面活性剤として機能する。液体の表面張力を低下させる能力があり、乳化剤として働き、通常は混じり合わない物質の分散を助けることができる。分子レベルでは、17-メチルステアリン酸は油と水のような非混和性の2相の界面と相互作用し、系を安定化させて2相の分離を防ぎます。この界面活性剤の特性は、安定したエマルションの調合や、そうでなければ分離してしまうような物質の均一な混合物の調製など、さまざまな実験プロセスにおいて有用である。その作用機序としては、界面での吸着が挙げられ、界面張力を低下させ、安定したエマルションや分散液の生成を可能にする。このように、17-メチルステアリン酸は、混和しない物質の操作と安定化を促進することで、実験的応用において機能的な役割を果たします。
17-Methylstearic acid (CAS 2724-59-6) 参考文献
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- イソアシルホスファチジルコリン多層膜におけるサーモトロピック相のX線構造解析 | Church, SE., et al. 1986. Biophys J. 49: 597-605. PMID: 3697473
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- ガスクロマトグラフィー質量分析法によるヒト血漿中の脂肪族, ヒドロキシおよびメチル分岐脂肪酸の代謝プロファイリング | Seo, C., Kim, Y., Lee, H. S., Kim, S. Z., & Paik, M. J. 2018. Analytical Letters. 51(6): 793-806.
注文情報
| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
17-Methylstearic acid, 10 mg | sc-213624 | 10 mg | $145.00 | |||
17-Methylstearic acid, 100 mg | sc-213624A | 100 mg | $906.00 |