12-Methyltridecanal (CAS 75853-49-5)

12-Methyltridecanal (CAS 75853-49-5) 参考文献

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3. (1S)-1-エチル-2-メチルプロピル 3,13-ジメチルペンタデカノエート：桐袋虫Clania variegataの主要性フェロモン成分。  |  Gries, R., et al. 2006. J Chem Ecol. 32: 1673-85. PMID: 16900424
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5. 熟成したゴーダタイプのチーズの特徴的な香りの原因である新規の匂い活性化合物 '12-メチルトリデカナールおよびその類似体 'の同定。  |  Inagaki, S., et al. 2015. Biosci Biotechnol Biochem. 79: 2050-6. PMID: 26223460
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