1-Palmitoyl-2-stearoyl-3-chloropropanediol の分子構造、CAS番号: 1185060-41-6
1-Palmitoyl-2-stearoyl-3-chloropropanediol (CAS 1185060-41-6)
アプリケーション:
1-Palmitoyl-2-stearoyl-3-chloropropanediolはグリセロールクロロヒドリンの脂肪酸エステルです
CAS 番号:
1185060-41-6
分子量:
615.41
分子式:
C37H71ClO4
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1‐パルミトイル‐2‐ステアロイル‐3‐クロロプロパンジオールは,主に脂質化学および生化学の研究において関心のある化合物である。この合成脂質類似体を用いて,膜脂質の生物物理的性質と脂質二重層内のそれらの相互作用を調べた。この化合物を含む研究は,膜流動性,透過性および蛋白質機能への影響を含む,細胞膜における塩素化脂質の役割に関する洞察を提供する。この化合物は脂質酸化とその副産物の研究にも用いられており,脂質媒介細胞損傷と老化のメカニズムの理解に関連している。さらに、1-パルミトイル-2-ステアロイル-3-クロロプロパンジオールは、脂質代謝に関与する酵素経路、特に異常な脂質構造を処理または認識する酵素経路を研究するためのツールとして役立つ。
1-Palmitoyl-2-stearoyl-3-chloropropanediol (CAS 1185060-41-6) 参考文献
- 植物油中のモノクロロプロパンジオールのエステルの間接定量と直接定量の比較。 | Dubois, M., et al. 2012. J Chromatogr A. 1236: 189-201. PMID: 22444428
- 超高速超臨界流体クロマトグラフィー-質量分析法によるモノクロロプロパンジオールのモノ-およびジエステルの迅速かつグリーンな分離。 | Jumaah, F., et al. 2017. J Agric Food Chem. 65: 8220-8228. PMID: 28847148
- 牛肉の香味調製における3-クロロプロパン-1,2-ジオールエステル含量を最小化し, 官能特性を改善するための最適条件の検討。 | Chai, Q., et al. 2018. Food Chem. 243: 96-102. PMID: 29146375
- プロセス汚染物質3-モノクロロプロパン-1,2-ジオールエステル(3-MCPDEs)およびグリシジルエステル(GEs)を直接検出するためのグリセリンスクリーニング用UHPLC/Q-TOF分析法の開発。 | Girard, L., et al. 2021. Molecules. 26: PMID: 33922286
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| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
1-Palmitoyl-2-stearoyl-3-chloropropanediol, 10 mg | sc-213401 | 10 mg | $367.00 |