1-Myristoyl-3-chloropropanediol の分子構造、CAS番号: 30557-03-0
1-Myristoyl-3-chloropropanediol (CAS 30557-03-0)
アプリケーション:
1-Myristoyl-3-chloropropanediolはMCPD脂肪酸エステルです
CAS 番号:
30557-03-0
分子量:
320.89
分子式:
C17H33ClO3
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1-ミリストイル-3-クロロプロパンジオールは、CAS番号30557-03-0で特定され、ミリスチン酸（飽和脂肪酸）とハロゲン化脂肪族アルコールである3-クロロプロパンジオールのエステル化によって特徴付けられる合成有機化合物である。化学構造は、炭素数14のミリストイル基が、塩素原子が導入されたグリセロール骨格に結合したもので、グリセロールベースの化合物の典型的な性質を変えている。このユニークな分子構造により、この化合物の反応性や様々な化学環境との相互作用が強化され、化学研究の興味深いテーマとなっている。有機合成の分野では、1-ミリストイル-3-クロロプロパンジオールは、エステル化合物の物理的・化学的特性に対するハロゲン置換の効果を研究するためによく利用される。塩素原子の存在は、求核剤が関与する反応に重要な親電子性の向上といった側面をもたらす。研究者たちはまた、この化合物が、より複雑な分子、特に脂肪酸誘導体の修飾を伴う分子の合成の中間体として作用する可能性を探っている。この化合物の構造と特性は、脂質の相挙動、細胞膜モデル内の相互作用、界面活性剤や特定の親水性-親油性バランス調整を必要とする他の材料の合成などの研究に適している。
1-Myristoyl-3-chloropropanediol (CAS 30557-03-0) 参考文献
- 植物油中の3-クロロプロパン-1,2-ジオールエステル分析の新しいアプローチ。 | Moravcova, E., et al. 2012. Anal Bioanal Chem. 402: 2871-83. PMID: 22287050
- 植物油中のモノクロロプロパンジオールのエステルの間接定量と直接定量の比較。 | Dubois, M., et al. 2012. J Chromatogr A. 1236: 189-201. PMID: 22444428
- 食用油中の加工汚染物質の分析。第1部。3-モノクロロプロパンジオールモノエステルおよびグリシジルエステルの直接検出のための液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析法。 | MacMahon, S., et al. 2013. J Agric Food Chem. 61: 4737-47. PMID: 23590632
- 乳児用調製粉乳中の3-モノクロロプロパンジオールエステルおよびグリシジルエステルの抽出および液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析法による検出。 | Leigh, JK. and MacMahon, S. 2016. J Agric Food Chem. 64: 9442-9451. PMID: 27960288
- 高分解能質量分析法（HRMS-Orbitrap）を用いた食用植物油中の3-クロロプロパノールエステルの直接定量。 | Graziani, G., et al. 2017. Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess. 34: 1893-1903. PMID: 28820048
- 超高速液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析法による脂肪マトリックス中の3-モノクロロプロパンジオールエステルおよびグリシジルエステルの定量。 | Hidalgo-Ruiz, JL., et al. 2021. J Chromatogr A. 1639: 461940. PMID: 33548662
注文情報
| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
1-Myristoyl-3-chloropropanediol, 25 mg | sc-208663 | 25 mg | $300.00 |