1-Linoleoyl-2-oleoyl-rac-glycerol (CAS 2632-59-9)

1-リノレイル-2-オレイル-rac-グリセロール（CAS: 2632-59-9）はトリアシルグリセロール分子であり、1位にリノール酸（リノレイル）、2位にオレイン酸（オレイル）という2つの異なるタイプの脂肪酸がラセミ体グリセロール骨格にエステル化されている。この化学構造は、脂質化学および生物物理学の研究にとって興味深いテーマである。多価不飽和脂肪酸（リノール酸）と一価不飽和脂肪酸（オレイン酸）の組み合わせを特徴とするこの分子の構造は、脂質層や膜における混合脂肪酸組成の物理的・化学的挙動を研究するためのユニークなプラットフォームを提供する。これらの研究は、異なる脂肪酸鎖が脂質二重膜の流動性、相転移、および全体的なダイナミクスにどのような影響を与えるかを理解する上で極めて重要である。さらに、不飽和結合とラセミ体グリセロール骨格の両方が存在することで、研究者は脂質相互作用と酵素プロセスに対する立体化学的効果を探求することができる。研究面では、この化合物は膜模倣系の特性を調べたり、脂質-脂質相互作用や脂質-タンパク質相互作用を理解したり、様々な物理的条件下での脂質の挙動を探ったりするのに利用されている。この分子の多様な応用は、脂質代謝の研究や、細胞膜内の生物学的機能の調節における特定の脂質組成の役割にまで及んでいる。