1,2-Dilinoleoyl-3-palmitoyl-rac-glycerol の分子構造、CAS番号: 2190-15-0
1,2-Dilinoleoyl-3-palmitoyl-rac-glycerol (CAS 2190-15-0)
別名:
1,2-Di(cis-9,12-octadecadienoyl)-3-hexadecanoyl-rac-glycerol
アプリケーション:
1,2-Dilinoleoyl-3-palmitoyl-rac-glycerolはセサミオイルの参照標準物質である
CAS 番号:
2190-15-0
純度:
≥95%
分子量:
855.36
分子式:
C55H98O6
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1,2-ジリノレオイル-3-パルミトイル-rac-グリセロールは、2分子のリノール酸がグリセロール骨格の1位と2位にエステル化され、パルミチン酸が3位を占める特殊な形態のトリグリセリドである。この構造構成は脂質の挙動と代謝の研究において極めて重要であり、様々な環境下におけるトリグリセリドの物理的・化学的特性について貴重な洞察を与えてくれる。この分子は、細胞膜のダイナミクスを理解する上で基本となる脂質二重膜やミセルの研究において、モデル化合物の役割を果たしている。研究者たちは、1,2-ジリノレオイル-3-パルミトイル-rac-グリセロールを利用して、混合脂質系の相挙動を調べ、特に脂肪酸鎖の違いがトリグリセリドの融解温度や安定性にどのような影響を及ぼすかを調べている。これは、脂質ベースの製品の一貫性とテクスチャーがその融解挙動に影響される食品科学の分野では極めて重要である。さらに、そのユニークな構造は、特定の食餌性トリグリセリドを模倣することで、脂質の消化・吸収のメカニズムを探るのに役立つ。このような研究応用を通じて、この化合物は、人の健康への直接的な影響の範囲を超え、代わりに生物学的および化学的現象のより広い理解に焦点を当て、脂質の機能性に関する我々の知識を前進させる上で極めて重要である。
1,2-Dilinoleoyl-3-palmitoyl-rac-glycerol (CAS 2190-15-0) 参考文献
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- ヘーゼルナッツ（Corylus avellana L.）のトリアシルグリセロールプロファイルに及ぼす栽培品種と環境条件の影響. | Amaral, JS., et al. 2006. J Agric Food Chem. 54: 449-56. PMID: 16417303
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- 3年連続のクリ品種の化学的特性：ケモメトリックスと認証への寄与。 | Barreira, JC., et al. 2012. Food Chem Toxicol. 50: 2311-7. PMID: 22525865
- キノコ種の化学的指紋としてのトリアシルグリセロールプロファイル：主成分分析および線形判別分析による評価。 | Barreira, JC., et al. 2012. J Agric Food Chem. 60: 10592-9. PMID: 23030704
- ガンマ線または電子線照射を受けたキノコを識別するための化学的手段としてのトリアシルグリセロールのプロファイリング。 | Fernandes, Â., et al. 2014. Food Chem. 159: 399-406. PMID: 24767073
- リンゴ（Malus × domestica Borkh.）果実皮質組織の冷えに関連した細胞損傷は, 抗酸化物質, 脂質およびフェノール代謝に影響を及ぼす。 | Leisso, RS., et al. 2015. Physiol Plant. 153: 204-20. PMID: 24944043
- 霊芝胞子油は, カスパーゼ-3およびカスパーゼ-9を活性化することにより, in vitroおよびin vivoで乳がん細胞のアポトーシスを誘導する。 | Jiao, C., et al. 2020. J Ethnopharmacol. 247: 112256. PMID: 31586690
- ケモメトリックスとスペクトルの関係から, 生薬および加工品に含まれる滋養強壮・むくみ止め有効成分の作用について研究。 | Du, W., et al. 2021. J Pharm Biomed Anal. 205: 114350. PMID: 34507270
- モノ, ジおよびトリアシルグリセロールのキラル高速液体クロマトグラフィー分析。 | Ianni, F., et al. 2023. J Pharm Biomed Anal. 236: 115720. PMID: 37729743
注文情報
| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
1,2-Dilinoleoyl-3-palmitoyl-rac-glycerol, 10 mg | sc-213438 | 10 mg | $61.00 | |||
1,2-Dilinoleoyl-3-palmitoyl-rac-glycerol, 25 mg | sc-213438A | 25 mg | $164.00 | |||
1,2-Dilinoleoyl-3-palmitoyl-rac-glycerol, 100 mg | sc-213438B | 100 mg | $538.00 |