1,2,3,4-Tetra-O-acetyl-β-D-glucopyranose (CAS 13100-46-4)

1,2,3,4‐テトラ‐O‐アセチル‐β‐D‐グルコピラノース(テトラ‐O‐アセチル‐グルコピラノースまたはTAG)は,ヒドロキシル基に結合した4つのアセチル基の存在を特徴とするグルコースの合成炭水化物誘導体である。この化合物はその汎用性のために科学研究において広範な応用が見出されている。TAGは糖代謝,酵素動態,蛋白質‐糖質相互作用の研究に有用である。さらに、TAGはタンパク質や核酸のような重要な生体高分子の構造と機能の研究を可能にする。科学研究におけるTAGの応用は様々な領域に及ぶ。タンパク質、炭水化物、核酸の複雑な構造と機能の解明に役立つことが証明されている。さらに,TAGは酵素動力学と蛋白質と炭水化物間の相互作用の研究に用いられている。その貢献は、炭水化物代謝の研究だけでなく、体内での炭水化物の生化学的および生理学的影響の研究にも及んでいる。TAGの注目すべき特性の1つはアセチル化された形態であり、グルコースと比較して酵素加水分解に対する抵抗性が高い。この耐性により,TAGは研究研究において安定なグルコース代替としての役割を果たすことができる。さらに、TAGは炭水化物代謝に関与する酵素の基質として作用し、研究者に炭水化物利用を支配する複雑なプロセスに関する洞察を提供する。